• Tecnología alimentaria y agroindustrial rural 

      Boucher, F; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Latinoamerica de Tecnología y Educación Rural (CELATER) (1991)
      Se pretende analizar en este trabajo el papel de la tecnología de alimentos en el proceso de desarrollo agroindustrial rural de América Latina y el Caribe. El concepto de tecnología, fundamental en este trabajo, puede ...
    • Informe anual 1980 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1981)
      Este informe contiene temas como: 1.Las relaciones institucionales, 2.La cooperación técnica reciproca y participativa, 3.El IICA y la información, la documentación y la comunicación agrícola, 4.El IICA y la educación ...